Menengiç ağacı; ilkbaharda çiçek açan, kırmızı çiçekli, yeşil yapraklı ve gri-kahverengi gövdeli bir bitkidir. Meyveleri yalnızca kahve değil, aynı zamanda tıbbi ve ticari amaçlarla da kullanılır.
MENENGİÇ KAHVESİ NASIL YAPILIR?
Menengiç kahvesi hazırlamak oldukça kolaydır ve Türk kahvesiyle benzer yöntemlerle yapılır. Ancak çoğunlukla su yerine sütle pişirilerek hazırlanması önerilir; böylece daha lezzetli ve kremamsı bir içim elde edilir.
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı menengiç kahvesi
1 fincan soğuk süt
Hazırlanışı:
Cezveye 1 tatlı kaşığı menengiç kahvesi ve 1 fincan süt ekleyin.
İyice karıştırdıktan sonra kısık ateşte pişirin.
Kaynamaya yakın ocaktan alıp fincana dökün.
Günde 1 fincan tüketilmesi önerilir; böylece hem tadından hem de faydalarından dengeli şekilde yararlanabilirsiniz.
MENENGİÇ KAHVESİNİN FAYDALARI NELERDİR?
Zengin besin içeriği sayesinde menengiç kahvesi birçok sağlık avantajı sunar. Vitaminler, sağlıklı yağlar ve antioksidanlar bakımından güçlü bir kaynaktır. İşte menengiç kahvesinin bilinen bazı faydaları:
İdrar yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu olabilir.
Gaz, şişkinlik ve hazımsızlık gibi sindirim sorunlarını hafifletir.
Kolesterol seviyelerini dengede tutmaya yardımcı olabilir.
Bronşları rahatlatıcı etkisiyle öksürüğü hafifletebilir.
Kafein içermediği için çarpıntı yapmaz ve akşam saatlerinde içilebilir.
Kalp ve damar sağlığını destekleyebilir.
Tok tutucu etkisi sayesinde iştah kontrolüne yardımcı olur.
Böbrek fonksiyonlarını destekleyebilir.
Antioksidan etkisi ile hücreleri serbest radikallere karşı korur, cilt sağlığını destekler.
Uyarı: Aşırı tüketim, özellikle süt ve şekerle birlikte alınırsa kilo artışına ve ödem oluşumuna neden olabilir. Alerjisi olan bireyler dikkatli olmalıdır. Kronik rahatsızlığı veya düzenli ilaç kullanımı olanlar mutlaka doktora danışmalıdır.
MENENGİÇ KAHVESİ KİLO VERDİRİR Mİ?
Menengiç kahvesi doğrudan zayıflamaya neden olmaz. Ancak:
İçerdiği sağlıklı yağlar ile uzun süre tok hissettirir,
Tatlı isteğini bastırabilir,
Bağırsakları çalıştırarak kabızlığı önlemeye yardımcı olur,
Vücuttan ödem atımına katkı sağlayabilir.
Bu etkiler kilo verme sürecinde dolaylı olarak destekleyici olabilir. Ancak tek başına zayıflatıcı etkisi yoktur. Sağlıklı kilo kaybı için dengeli beslenme ve egzersiz şarttır.
GÜNLÜK NE KADAR TÜKETİLMELİ?
Menengiç kahvesinin günlük tüketiminde 1 fincan idealdir. Lezzetine kapılıp fazla içilmesi, özellikle şeker ve sütle birlikte tüketiliyorsa, kalori alımını artırabilir. En fazla 2 fincan sınırı aşılmamalıdır. Aşırı tüketim ödem gibi yan etkilere yol açabilir.
HAMİLELER MENENGİÇ KAHVESİ İÇEBİLİR Mİ?
Hamilelikte menengiç kahvesi, ölçülü tüketildiğinde genellikle güvenlidir. Günde yarım fincan veya en fazla 1 küçük fincan önerilir. Ancak:
Aşırı tüketim mide bulantısı ya da hazımsızlık yapabilir.
Her hamilelik farklı seyrettiğinden, tüketmeden önce mutlaka doktora danışılmalıdır.
Özellikle mide hassasiyeti, diyabet gibi sağlık sorunları olan anne adayları doktor onayı olmadan tüketmemelidir.