Kırk Değirmenler ve Şamran Kanalını Koruma Derneği Başkanı Ferruh Erdem Güngör, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, bu adımın yalnızca Gürpınar için değil, tüm Van ve Anadolu için tarihi bir fırsat olduğunu vurguladı. Güngör, “Kırk Değirmenler sadece taş duvarlardan ibaret değil; geçmişin üretim gücünü, bereketini ve medeniyetini simgeliyor” dedi.
ŞAMRAN KANALI’NA RESTORASYON MÜJDESİ
Urartu medeniyetine ait mühendislik harikası Şamran Kanalı da Kültür Bakanlığı tarafından restorasyon ve çevre düzenleme programına dahil edildi. Bu kapsamda tarihi kanal, yeniden canlandırılarak Van’ın kültürel mirası turizme kazandırılacak.
Güngör, “Yüzlerce yıl önce Van topraklarına hayat veren bu kanal, bugün turizme, kalkınmaya ve kültürel canlanmaya katkı sağlayacak. Hem tarih korunacak, hem de gelecek nesillere ilham olacak bir yaşam alanı ortaya çıkacak” sözleriyle çalışmalara destek verdi.
KIRK DEĞİRMENLER’İN KEPEKLİ UN GELENEĞİ
Sadece kültürel değil, beslenme açısından da önemli bir miras olan Kırk Değirmenler’de yüzyıllar boyunca doğal yöntemlerle üretilen kepekli un, bölgenin sağlıklı yaşam geleneğinin simgesi olarak öne çıkıyor.
Su gücüyle dönen taş değirmenlerde öğütülen buğdayın hiçbir katkı maddesi içermediğini vurgulayan Dernek Başkanı Güngör, bu üretim modelinin modern yaşamın getirdiği yapay ve rafine ürünlere karşı güçlü bir alternatif sunduğunu belirtti.
“BU MİRAS HEPİMİZİN”
Ferruh Erdem Güngör, açıklamasının sonunda Van halkına ve tüm kamuoyuna çağrıda bulunarak, “Kırk Değirmenler ve Şamran Kanalı sadece birer tarihi yapı değil; Van’ın kalbi, geçmişin mirası ve geleceğin umududur. Bu kıymetli mirası birlikte koruyalım, birlikte yaşatalım” dedi.