10 yıl önce birkaç bitkiyle temelleri atılan Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bahçesi, bugün 20 dekarlık devasa alanıyla Türkiye’nin sayılı koleksiyon bahçeleri arasında gösterilen en büyük ve en görkemli botanik miraslarından biri haline geldi.
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi tarımsal AR-GE, eğitim ve bölge ekoturizmine yön veren vizyoner projelerinden olan bahçedeki bu anlamlı buluşma, kent protokolü, akademisyenler, üreticiler ve tarım sektörünün yoğun katılımıyla tamamlandı.
TARIMIN TÜM PAYDAŞLARI HASAT COŞKUSUNDA BULUŞTU
Geleceğin ziraat mühendislerinin pratik eğitim üssü haline gelen bahçedeki 7. Hasat Bayramı etkinliğine Van YYÜ Rektörü Prof. Dr. Hamdullah Şevli, Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Murat Tunçtürk, Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mecit Yörük, Denizcilik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Bingöl, Van İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Turgay Şişman, AK Parti Van İl Başkan Yardımcısı Nurullah Aslan, Van Ziraat Odası Başkanı Hasan Özgökçe, Tuşba İlçe Tarım ve Orman Müdürü Bülent Veziroğlu, TAGEM Van İl Müdürü Dr. Gülistan Korkmaz, TKDK Van İl Koordinatörü Dr. İbrahim Başak, TOÇBİRSEN Van İl Başkanı Ali Uçar, üniversitemizin akademik ve idari personeli, mahalle muhtarları, üreticiler ve çok sayıda davetli katıldı.
Etkinlik kapsamında, 180 tıbbi ve aromatik bitki ile 120 geofit türü olmak üzere toplam 300 benzersiz bitki türünü barındıran bahçe, teknik bir geziyle katılımcılara tek tek tanıtıldı.
BAHÇENİN TEMELİNDE 5 STRATEJİK AMAÇ YATIYOR
Bahçenin küçük bir alandan Türkiye’nin en kapsamlı uygulama alanlarından birine dönüştüğünü belirterek, her yıl Ağustos ayında düzenlenen bu etkinlikle tarım paydaşları arasında farkındalık oluşturmayı hedeflediklerini dile getiren Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Murat Tunçtürk, alanın 5 temel amacıyla ilgili yaptığı açıklamada, “Uygulamalı Eğitim ve Mesleki Deneyim: Öğrencilerin teorik bilgilerini sahada pratiğe dönüştürmelerini sağlamak ve nitelikli staj imkânlarıyla mesleki deneyimlerini artırmak. Alternatif Üretim Desenleri: Havzada geleneksel olarak yetiştirilen buğday, arpa, şeker pancarı gibi sınırlı sayıdaki ürüne katma değeri yüksek alternatifler sunarak bölge tarımını çeşitlendirmek. Endemik ve Yerel Florayı Koruma: Bölgede gıda, ilaç ya da meşhur otlu peynir yapımında kullanılan yerel bitkileri koruma altına alarak modern üretim tekniklerini geliştirmek. Bilimsel Araştırma ve Yaşayan Laboratuvar: Lisansüstü tezlerden uluslararası Ar-Ge projelerine kadar tüm akademik çalışmalara zengin bir kaynak ve yaşayan laboratuvar ortamı sunmak. Ekoturizm ve Kent Tanıtımı: Üniversitenin ve Van’ın ulusal/uluslararası alanda tanıtımına öncülük ederek bölgenin ekoturizm potansiyelini canlandırmak” dedi.
DEĞERLİ YAĞLAR, KOZMETİK VE GIDA ÜRÜNLERİNE DÖNÜŞÜYOR
Etkinlikte, bahçenin sadece tarımsal üretim alanı değil, katma değeri yüksek Ar-Ge faaliyetlerinin de merkez üssü olduğu somut örneklerle sergilendi. Bahçe ve Ar-Ge ekibinin bir parçası olan Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Öğretim Üyesi Ezelhan Şelem, hasat edilen bitkilerin üniversite laboratuvarlarında ticari ve bilimsel değere nasıl dönüştürüldüğünü paylaştı.
Bahçede melisa, kekik, ekinezya, limon otu, nane, lavanta, adaçayı, reyhan ve yağlık gül yetiştirdiklerini belirten Dr. Öğretim Üyesi Şelem, üretim ve işleme sürecini şu sözlerle aktardı: “Hasat ettiğimiz bu değerli bitkileri 200 litrelik sanayi tipi distilasyon (damıtma) ünitesinde işleyerek saf uçucu yağlar ve hidrosol (bitki suları) elde ediyoruz. Elde ettiğimiz uçucu yağları, güçlü mikrobiyal ve antiseptik özelliklerinden dolayı dezenfektan, tıbbi sprey ve anti-aging (yaşlanma karşıtı) kremler gibi medikal ve kozmetik alanlarda değerlendiriyoruz. Damıtma sürecinden kalan gül hidrosolü gibi bitki sularını ise hem cilt toniği olarak kozmetik sektöründe hem de lokum yapımı gibi alanlarda gıda endüstrisinin kullanımına sunuyoruz."
ŞEVLİ: "VAN KEDİSİ VE VAN KALESİ KADAR ÖNEMLİ BİR SİMGE VE MARKA DEĞERİ"
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hamdullah Şevli, üniversitenin sadece eğitim veren bir kurum değil, bölgesel kalkınmaya bilimsel bilgiyle yön veren bir vizyon üstlendiğini belirterek şunları söyledi: "Bu bahçe; eğitim, AR-GE ve tarımsal üretimin yanı sıra Van'ın tanıtımına ve ekoturizm potansiyeline de ciddi katkılar sunuyor. Fotoğrafçılık etkinlikleri, teknik geziler ve doğa turizmi faaliyetleriyle her geçen yıl daha fazla ilgi gören bir merkez haline geliyoruz. Bilimsel birikimimizi toplumla buluşturan bu değerimizin çok daha geniş kitleler tarafından tanınmasını arzu ediyoruz. Van Kalesi ve Van Kedisi ilimiz için ne kadar önemli simgelerse, biyolojik zenginliği ve bilimsel altyapısıyla Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bahçemiz de aynı ölçüde değer görmeli ve tanıtılmalıdır. Üniversite olarak üretime, bilime ve bölgesel kalkınmaya katkı sunan bu örnek projeyi geliştirerek geleceğe taşımaya devam edeceğiz."
Program, bahçede gerçekleştirilen hasat etkinliği, bitki tanıtımları ve katılımcılarla yapılan teknik incelemelerin ardından hatıra fotoğrafı çekimiyle sona erdi.
