Antioksidan özelliği sayesinde kronik hastalıklara, özellikle kanser riskine karşı koruyucu bir rol oynar. İçindeki bileşenler vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olurken, yüksek magnezyum oranı kemik sağlığını destekler ve uyku kalitesini artırır.
KABAK ÇEKİRDEĞİNİN BESİN İÇERİĞİ
100 gram kabak çekirdeği yaklaşık 560 kalori içerir. Bu miktarda bulunan besin değerleri ise şöyledir:
Karbonhidrat: 14,2 gram
Lif: 8,8 gram
Protein: 24,4 gram
Yağ: 45,6 gram
A Vitamini: 1 mg’nin altında
C Vitamini: 0,2 mg
Potasyum: 814 mg
Kalsiyum: 41 mg
Demir: 12,5 mg
Sodyum: 1,8 mg
Ayrıca, kabak çekirdeği omega-3, omega-6 ve omega-9 gibi doymamış yağ asitleri; karetanoidler, triptofan amino asidi, delta-7-sterol, magnezyum, potasyum, çinko, fosfor, E vitamini ve C vitamini gibi birçok faydalı bileşeni de barındırır.
KABAK ÇEKİRDEĞİNİN SAĞLIĞA KATKILARI
Kabak çekirdeği düzenli tüketildiğinde, kemik sağlığını güçlendirmekten bağışıklık sistemini desteklemeye, iyi uyku sağlamaktan kanser riskini azaltmaya kadar birçok fayda sağlar. Aynı zamanda kalp sağlığını korur, kan şekeri seviyelerini dengeler ve prostat ile mesane sağlığını iyileştirir.
Başlıca faydaları şunlardır:
Prostat büyümesini ve aşırı aktif mesane belirtilerini azaltır
Sperm üretimini destekler
Tip 2 diyabet hastalarında kan şekerini düzenler
Kolesterol seviyelerini dengeler
Enfeksiyonlara karşı koruyucu etki gösterir
Karaciğer sağlığını destekler
Artrit gibi eklem rahatsızlıklarının önlenmesine katkı sağlar
Depresyon belirtilerini azaltarak ruh halini iyileştirir
Kalp ve damar sağlığını güçlendirir
Göz sağlığını koruyarak retina ve ışık hassasiyetini azaltır
Mide mukozasını korur
Böbreklerin işlevini destekleyerek idrar söktürücü etki yapar
Kanser gibi kronik hastalıklara karşı koruyucu olabilir
Kan şekeri ve insülin direncinin düzenlenmesine yardımcı olur
Bağırsaklarda faydalı bakterilerin korunmasını sağlar ve probiyotik etki gösterir
KABAK ÇEKİRDEĞİ HANGİ RAHATSIZLIKLARA İYİ GELİR?
Zengin besin içeriği sayesinde kabak çekirdeği, diyabet, yüksek kolesterol, prostat büyümesi, kronik enfeksiyonlar ve üreme sistemi sorunları gibi birçok sağlık probleminin yönetiminde faydalıdır. Ayrıca depresyon ve anksiyete belirtilerini hafifletebilir, sindirim sistemini düzenleyebilir. Böbrek ve karaciğer hastalıklarında destekleyici bir rol oynar.
KABAK ÇEKİRDEĞİ YAĞININ FAYDALARI
Kabak çekirdeği yağı, omega-6, oleik asit, palmitik asit, E vitamini ve bitkisel steroller bakımından zengindir. Ciltteki kuruluğu önler, iltihap oluşumunu engeller ve saç büyümesini teşvik eder. Sindirim sistemini rahatlatır, besinlerin emilimini kolaylaştırır. Ayrıca kan akışkanlığını düzenler, kolesterol ve tansiyonu dengeler, böylece kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır. Mesane sorunlarına ve aşırı aktif mesane belirtilerine iyi gelir.
YAĞININ FAYDALARI ÖZETLE:
Cilt kuruluğunu önler
Ciltte iltihaplanmayı engeller
Saç sağlığını destekler
Sindirimi kolaylaştırır
Kan dolaşımını dengeler
Kolesterol ve tansiyonu düşürür
Kalp-damar sağlığını korur
Mesane ve idrar yolu problemlerine iyi gelir
KABAK ÇEKİRDEĞİNİN ZARARLARI VAR MI?
Yüksek lif içeriği nedeniyle aşırı tüketimi sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkiler yapabilir; ishal, sindirim rahatsızlıkları ve safra üretiminde artış gibi sorunlara yol açabilir. Ayrıca fazla miktarda doymamış yağ asidi tüketimi ciltte yağlanmaya neden olabilir ve akne riskini artırabilir. Ancak ölçülü tüketildiğinde kabak çekirdeği, kalp sağlığını destekleyen, iltihap önleyici ve prostat sağlığını koruyan faydalı bir besindir.