Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği verilerine göre, Gaziantep Ticaret Borsası'nda 16 Eylül 2025 tarihinde yapılan işlemde kabuklu ceviz kilo başına 290 TL satılıyor.
Bu fiyat, üreticiler ve toptancılar arasında. Perakende fiyatlardan farklı olabilir.
Perakende Satış Fiyatları
1 kg kabuklu ceviz
200 TL ile 249 TL arasında değişmektedir.
2 kg kabuklu ceviz
360 TL ile 540 TL arasında değişmektedir.
Bu fiyatlar, satıcıya ve kaliteye göre değişiyor.
CEVİZ NEDİR?
Ceviz, dış kısmında sert bir kabukla çevrili içinde yenilebilir tohum veya yemiş olarak tanımlanır. Botanik açıdan, ceviz bir meyve olarak kabul edilir, ancak bu meyvenin özel bir sınıflandırmaya sahiptir, "drupe" kategorisine aittir.Ceviz, genellikle 10-40 metre boylarında, yaprak döken bir ağaçtır.
Ceviz, içi yenilebilen tohumdan oluşan sert kabuklu bir meyvedir. Dışta yeşilimsi, sert bir kabuk (kabuklu ceviz) bulunur.Cevizin içindeki yenilen kısmı, beyin şeklini andıran, yağlı ve besleyici bir tohumdur. Ceviz ağaçları ılıman iklimlerde yetişir ve en çok Türkiye, ABD, İran, Çin gibi ülkelerde yetiştirilir.
CEVİZİN ÖZELLİKLERİ NELERDİR
Ceviz, omega-3 yağ asitleri, protein, lif, vitaminler (özellikle E vitamini) ve mineraller bakımından zengindir.
Kullanım Alanları: Atıştırmalık olarak yenir, tatlılarda, salatalarda, yemeklerde kullanılır, ceviz yağı da çıkarılır.Ceviz, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemiştir ve hem ham olarak hem de çeşitli yemeklerde yaygın olarak kullanılır.
CEVİZİN FAYDALARI
Kalp Sağlığını Korur
Beyin Fonksiyonlarını Destekler
Antioksidan Kaynağıdır
İltihap Önleyici Etki
Kilo Kontrolüne Yardımcı Olabilir
Sindirim Sistemini Destekler
Kemik Sağlığını Güçlendirir
Cilt ve Saç Sağlığına İyi Gelir
