Solunum yollarını rahatlatır: Astım ve bronşit gibi rahatsızlıklarda doğal balgam söktürücü etkisiyle öne çıkar.
Kemik sağlığını destekler: Kalsiyum içeriğiyle kemik gelişimini destekler, osteoporoz riskini azaltır.
Sindirim sistemine faydalıdır: Lifli yapısıyla kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
Enerji verir: Doğal şeker içeriğiyle yorgunluk hissini azaltır, güne zinde başlamak için idealdir.
Kalp ve damar sağlığını destekler: Potasyum ve magnezyum içeriği tansiyonun dengelenmesine yardımcı olabilir.
KEÇİBOYNUZU PEKMEZİ KAN YAPAR MI?
Evet, keçiboynuzu pekmezi içeriğindeki bitkisel demir (non-hem) sayesinde kan yapımını destekleyebilir. Özellikle kansızlık problemi yaşayan kişiler için faydalı bir ek besindir. Ancak:
Bitkisel demirin vücut tarafından emilimi düşüktür.
C vitamini ile birlikte tüketilmesi (örneğin portakal suyu ile) emilimi artırır.
Kansızlık ciddi bir sağlık sorunudur; sadece pekmezle tedavi edilemez. Gerekirse hekim önerisiyle demir takviyesi alınmalıdır.
SABAH AÇ KARNINA KEÇİBOYNUZU PEKMEZİ İÇMENİN FAYDALARI
Sabahları aç karnına tüketilen keçiboynuzu pekmezi:
Enerji verir, kan şekeri dengesini sağlamaya yardımcı olur.
Demir emilimi açısından daha etkilidir, özellikle C vitaminiyle birlikte alındığında.
Mideyi rahatlatabilir, mide asidini baskılayarak reflü gibi sorunlara karşı koruyucu etkisi olabilir.
Ancak, mide hassasiyeti olan bireyler dikkatli olmalı ve gerekirse doktora danışmalıdır.
KEÇİBOYNUZU PEKMEZİ ŞEKERİ YÜKSELTİR Mİ?
Keçiboynuzu pekmezi doğal şeker içerir; bu nedenle kan şekerini yükseltebilir.
Diyabet hastaları için dikkatli tüketim gerekir.
Glisemik indeksi rafine şekere göre daha düşük olsa da porsiyon kontrolü önemlidir.
Lif veya proteinle birlikte tüketildiğinde kan şekerindeki ani yükselişler azaltılabilir.
KEÇİBOYNUZU PEKMEZİNİN YAN ETKİLERİ NELERDİR?
Her gıdada olduğu gibi keçiboynuzu pekmezi de aşırı tüketildiğinde bazı yan etkiler gösterebilir:
Sindirim sorunları: Gaz, şişkinlik, ishal gibi durumlara yol açabilir.
Kan şekeri dengesizlikleri: Özellikle fazla tüketildiğinde.
Alerjik reaksiyonlar: Nadir de olsa bazı bireylerde kaşıntı, döküntü veya nefes darlığı gibi belirtiler ortaya çıkabilir.
HER GÜN 1 KAŞIK KEÇİBOYNUZU PEKMEZİ İÇERSEM NE OLUR?
Düzenli olarak günde 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu pekmezi tüketmek:
Bağışıklığı güçlendirebilir.
Enerji sağlar, yorgunluğu azaltır.
Sindirimi destekler, cilt sağlığını olumlu yönde etkileyebilir.
Ancak aşırıya kaçmamak gerekir. Özellikle şeker hassasiyeti veya alerjik bünyesi olan bireylerde kontrollü tüketim önerilir.
KEÇİBOYNUZU PEKMEZİ BEBEKLERE NE ZAMAN VERİLİR?
1 yaşından önce keçiboynuzu pekmezi önerilmez.
1 yaş sonrası, küçük miktarlarda (1 çay kaşığı gibi) ve doktor önerisiyle başlanmalıdır.
Alerji riski göz önünde bulundurulmalı, katkısız ve doğal ürünler tercih edilmelidir.
KEÇİBOYNUZU PEKMEZİ NASIL TÜKETİLİR?
Doğrudan sabah aç karnına 1 tatlı kaşığı alınabilir.
Süt veya yoğurtla karıştırılarak çocuklara sunulabilir.
Tahin ile birlikte kahvaltılarda enerji veren bir karışım olarak tercih edilir.
Smoothie, ev yapımı tatlılar veya sıcak içeceklerin içinde kullanılabilir.
Besin değerini kaybetmemesi için yüksek ısıya maruz bırakılmamalıdır.
