Van'ın Çatak ilçesinde elma yetiştiricileri, yaklaşan kış mevsimi öncesinde C, A ve E gibi birçok vitamini barındıran kışlık elmalarını dallardan indirmeye başladı.
Çatak’ın Alacayar Mahallesi'nde yetiştirilen elmalar, özenle dalından koparılarak kışın tüketilmek üzere korunuyor.
Üreticiler, elmaların hem aroma hem de kalite bakımından verimli bir sezon geçirdiğini söyledi.
Mahalle sakinleri, elmaların kalitesinin topraktan kaynaklandığını ifade ederek, hasadın Ekim ayı boyunca devam ettiğini söyledi.
Yüksek besin değeriyle bilinen elmalar, uygun şartlarda muhafaza edildiğinde aylarca tazeliğini koruyabiliyor. Üreticiler, hasat edilen kışlık elmaları serin ve kuru ortamlarda koruma altına alarak kış boyunca tüketime hazır hale getiriyor.
Muhabir: SUAT TİNK
