KABUKLU FINDIĞIN KİLOSU NE KADAR?

Bu sezon Yaşanan zirai don nedeniyle fındık rekoltesinin 400 bin tonun üzerine olan açıklandı.
Fındık fiyatlarının emanet üründe 180-190 TL, üreticinin elindeki fındıkta ise 300-800 TL arası kaliteye göre değişiyor.

1 KİLO KABUKLU FINDIKTAN KAÇ KİLO FINDIK ÇIKAR?

Genellikle kabuklu bir fındık, içerisindeki fındık miktarına göre yaklaşık olarak %40 ila %60 arasında iç fındık içerir. Bu durumda, 1kg kabuklu fındıktan tahminen ortalama olarak 400 ila 600 gram arasında iç fındık çıkarılabilir

FINDIĞIN FAYDALARI NELERDİR?

Çok iyi bir enerji kaynağıdır, vücuda güç ve enerji verir, beden ve zihin yorgunluğunu giderir.
Fındık, kalp ve damar sağlığı açısından çok faydalıdır. Kolesterolü düşürür, kalp ritmini ayarlamaya yardımcı olur.
Düzenli olarak her gün fındık yemek kalp krizi geçirme riskini azaltmakta çok etkilidir. Kansızlığa iyi gelir, vücut ve kemik gelişimini destekler. Hamilelerin hem kendileri için hem de doğacak çocukları için fındık yemeleri çok faydalıdır.
varislere iyi gelir. Fındık, soğuk algınlığı ve akciğer hastalıklarına da faydalıdır. Ayrıca, cildi güzelleştirdiği bilinmektedir. En önemli özelliği ise kansızlığa çok iyi gelmesidir.

FINDIK TİCARETİ

Türkiye son 30 yılda ortalama olarak 400.000 ton kabuklu fındığa eşdeğer 200 bin ton iç fındık ihracatı yapmıştır. Son yıllarda fındık üretiminin artmasına bağlı olarak bu miktarda artmaktadır. ile 2010-11 sezonunda 527 bin ton kabuklu fındığa karşılık gelen 263 bin ton ihracat gerçekleştirilmiştir. 2011-2012 sezonu ihracatımız ülke gruplarına göre: %74 AB ülkeleri, %10 diğer Avrupa ülkeleri, %9,5 deniz aşırı ülkeler, %6 diğer ülkeler şeklindedir. Ülkeler bazında ihracat: %21 Almanya, %17 İtalya, %14 Fransa, %4 Polonya ve %4 Kanada şeklindedir.
Türkiye fındığını %58 oranında iç fındık, %17 işlenmiş bütün fındık, %25 ileri işlenmiş fındık olarak ihraç eder.