Kasım Keklik / Van Olay
Özellikle yemeklerden sonra tercih edilen tatlılar arasında sütlü irmik tatlısı ilk sıralarda yerini aldı. Birçok lokantanın yemekten sonra müşterilerine ikram ettiği tatlı hayli beğeniliyor.
Bu nedenler tarifini merak edenler internetten araştırmaya başladı. Haberimizin detayında tarifi ile ilgili tüm bilgileri toparladık. Şimdiden afiyet olsun...
-
1 litre soğuk sütü bir tencereye boşaltın. 10 yemek kaşığı şeker ve 9 yemek kaşığı irmiği ilave edin.
-
Kısık ateşte boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
-
1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
-
Su ile ıslattığınız bir kalıbın içine tatlıyı boşaltıp soğumaya bırakın. İrmik tatlısı soğuduktan sonra buzdolabında en az 4 saat bekletin.
-
Tatlı iyice soğuduktan sonra kalıbın içerisinden çıkarın ve üzerine tarçın, Hindistan cevizi serperek ya da sevdiğiniz meyvelerle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
