Yeşil kahvenin tadı, alışık olduğumuz klasik kahveye göre daha hafif ve bitkisel bir aromaya sahiptir. Bu nedenle kimi zaman bitki çayı gibi tüketilir.
YEŞİL KAHVE NE İŞE YARAR?
Yeşil kahvenin içeriğindeki klorojenik asit, çeşitli sağlık faydalarıyla ilişkilendirilmiştir. Bu faydalar arasında şunlar sayılabilir:
- Metabolizmayı destekleyebilir, yağ yakımını teşvik edebilir
- Vücut kitle indeksini ve karın çevresini azaltmaya yardımcı olabilir
- Kan basıncını düşürebilir
- Antioksidan etkisiyle hücreleri koruyabilir
- Kortizol (stres hormonu) seviyelerini düzenleyebilir
- Atardamar elastikiyetini artırabilir
Ancak bu etkilerin kesinliği için daha fazla bilimsel çalışma gerekmektedir.
YEŞİL KAHVE NASIL YAPILIR VE TÜKETİLİR?
Yeşil kahve çekirdekleri oldukça sert olduğu için doğrudan klasik yöntemlerle demlemek zordur. Bu nedenle genellikle şu şekilde hazırlanır:
- Çekirdek hâlindeyse: Bir gece önceden suda bekletilir.
- Toz hâlindeyse: 1-2 tatlı kaşığı yeşil kahve, sıcak suda 10-15 dakika demlenir.
- Dilerseniz tarçın, zencefil veya limon gibi doğal tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz.
YEŞİL KAHVENİN ZARARLARI VE YAN ETKİLERİ
Her ne kadar sağlığa bazı faydalar sağlasa da, yeşil kahve aşırı tüketildiğinde bazı yan etkiler oluşturabilir. Özellikle içeriğindeki kafein nedeniyle:
- Mide yanması, sindirim sorunları
- Baş ağrısı, çarpıntı, huzursuzluk
- Uyku problemleri
- Anksiyete ve panik atak şikâyetlerinde artış
- Hamilelik ve emzirme döneminde kullanım önerilmez
- Glokom, hipertansiyon, osteoporoz ve epilepsi gibi durumları kötüleştirebilir
- Diyabet hastalarında kan şekeri seviyesini etkileyebilir
Günde 1–2 fincandan fazla tüketilmemesi önerilir.
YEŞİL KAHVE ZAYIFLATIR MI? GÖBEK ERİTİR Mİ?
Yeşil kahve, tek başına zayıflama çözümü değildir. Ancak dengeli bir beslenme programı ve düzenli egzersizle birlikte kullanıldığında:
- Metabolizmayı hızlandırabilir
- Yağ yakımını artırabilir
- Egzersiz performansını destekleyebilir
Özellikle göbek çevresi yağlarının azaltılmasına katkı sağlayabilir, ancak tek başına mucizevi bir etki beklemek doğru olmaz.
YEŞİL KAHVE NE ZAMAN İÇİLMELİ?
Yeşil kahve, en verimli şekilde öğünlerden önce, özellikle sabah ve öğle saatlerinde tüketildiğinde fayda sağlayabilir. Gece saatlerinde tüketilmesi uyku düzenini olumsuz etkileyebilir.
YEŞİL KAHVE KİMLER İÇİN UYGUN?
Yeşil kahve; sağlıklı yaşamı desteklemek, metabolizma hızını artırmak ve antioksidan desteği sağlamak isteyen bireyler için iyi bir takviye olabilir. Ancak kronik hastalığı olan kişilerin mutlaka doktora danışarak tüketmesi gerekir.
