K belgesi nedir, nasıl alınır? K belgesi nedir, nasıl alınır?


Sadece yemeklerde değil, cilt bakımı rutinlerinde de yaygın olarak tercih edilen yağlar, her gün bir yenisi eklenen faydalarıyla insanları şaşırtmaya devam ediyor. Natürel birinci zeytinyağı da kaliteli bir tür olarak karşımıza çıkmaktadır. Peki, Natürel birinci zeytinyağı ne demek
Zeytin ağacı; meyvesi, çekirdeği, yaprakları ve meyvesinden üretilen yağ ile mucize bir bitki olarak ön plana çıkar. Akdeniz ikliminde verimli bir biçimde mahsul veren ağaçlar, sağladıkları ürünler ile her adımda sağlıklı yaşama yaklaşmanızı destekler. Soğuk sıkım, sızma ve riviera olarak farklı kategorilere ayrılan zeytinyağı, yemeklere ve salatalara lezzetli bir dokunuş yapmanızı sağlar. Mutfakların yanı sıra cilt bakımı rutinlerinde de rahatlıkla kullanılan bu yağ, vücudu hem içten hem de dıştan besleyerek sağlık dolu bir görünüme kavuşmanıza destek olur. 

NATÜREL BİRİNCİ ZEYTİNYAĞI NE DEMEK?   
Natürel Birinci Zeytinyağı, kaliteli bir zeytinyağı türüdür ve doğrudan zeytinlerin mekanik yöntemlerle sıkılmasıyla elde edilir. Natürel Birinci Zeytinyağı sadece mekanik yöntemlerle (presleme veya santrifüj gibi) zeytinlerden yağın çıkarılmasıyla üretilir. Natürel Birinci Zeytinyağına kimyasal çözücüler veya ısıl işlem yapılmaz. Natürel Birinci Zeytinyağı belirli bir asitlik seviyesini aşmamalıdır (genellikle %2 veya daha az). Bu asitlik seviyesi, yağın kalitesini ortaya koyar. Natürel Birinci Zeytinyağının genellikle hafif meyvemsi bir tadı vardır. Zeytin çeşidine ve üretildiği bölgeye bağlı olarak farklı tat ve aroma tonlarının olabileceğini de belirtmekte fayda var. 


Natürel Birinci Zeytinyağı rafine edilmeden veya işlenmeden doğrudan zeytinlerden elde edildiği için, aynen natürel sızma zeytinyağı gibi, Natürel Birinci Zeytinyağı da saflığını korur. Natürel Birinci Zeytinyağı da özenle toplanmış ve yere düşmemiş kaliteli zeytinlerden üretilir. Ancak, natürel birinci zeytinyağının asitlik seviyesi, natürel sızma zeytinyağına kıyasla biraz daha yüksektir. Natürel Birinci Zeytinyağı, salatalar, mezeler, sote yemekler, ve daha birçok yemekte kullanılabilir. Genellikle yemeklerin lezzetini artırmak için kullanılır.  
Natürel Birinci Zeytinyağı, natürel sızma zeytinyağına benzer özelliklere sahiptir ve genellikle yemeklerde kullanılan yüksek kaliteli bir zeytinyağı türüdür. Kalp sağlığına faydalı olan doymamış yağ asitleri ve antioksidanlar içerebilir. Seçerken, kaliteli üreticileri tercih ederek daha iyi sonuçlar elde edebilirsiniz.

Kaynak: Furkan Ersöz/Vanolay