Van ve çevre illerde baharın müjdecisi uçkun çıkmaya başladı. Yüksek yaylalarda yetişen ve halk arasında "Yayla Muzu, Dağ Muzu, ışgın" olarak da bilinen uçkun çarşı pazarda satılmaya başladı. Uçkun’un açılış fiyatı ise dudak uçuklatıyor...
Kendine has aroması ile vatandaşlar tarafından büyük rağbet gören "Uçkun" Van’daki tezgâhlarda satışa sunulmaya başladı.
“1 KİLOSU 500-600 TL”
Yeşil erik gibi uçkun da ilk tezgaha çıktığında cep yakıyor. Seyyar olarak satışa çıkarılan uçkun, 500 ile 600 TL arasında değişen kilogram fiyatıyla görenleri şaşırtıyor.
Hakkari’nin Şemdinli ilçesinden getirilen uçkuların fiyatının önümüzdeki günlerde düşeceğini belirten satıcılar, "Van'ın dağlarında kar bitmiş değil. Karın eridiği özellikle kayalık yerlerde uçkun çıktı. Bizler yüzlerce kilometre uzaklıktan zor şartlar altında getiriyoruz. Henüz her yerde çıkmadığı için fiyatı da pahalıdır. İleriki günlerde uçkun artıkça fiyatı da düşecektir." dedi.
KANSERE İYİ GELİYOR
Doğal olarak yetişen yayla muzu, Atlanta Üniversitesinin yaptığı araştırmalar sonucunda kanser hastalığının yeni bir ilacı olarak nitelendirilmeye başlanan ışkının ünü Amerika’ya kadar yayılmış durumda. Bol miktarda C vitamini barındıran ışkın, aynı zamanda A, B1, B2, E, ve K vitaminleri bakımından da zengin olup taze tüketildiğinde mide bulantısına ve hazımsızlığa iyi geldiği söyleniyor. Ayrıca grip ve ateşli hastalıklara karşı tedavi edici etkisi olduğu belirtiliyor.
