Van'da da yansımaları yakından takip edilen restoran ve kafelerdeki "servis ücreti" tartışmaları yeni bir boyut kazandı. Ticaret Bakanlığı, bahşiş ve servis ücreti uygulamasının son bulmasının ardından, bu kaybı menü fiyatlarına yansıtarak gizli zam yapan işletmeler hakkında kapsamlı bir inceleme başlattı. Bakanlık, tüketicinin korunması adına "Servis ücretini menüye zam yaparak tahsil etmek isteyenlere müsaade edilmeyecektir" mesajını net bir şekilde verdi.
Sosyal medyada yer alan şikâyetler üzerine 5 Şubat 2026 tarihinde başlatılan titiz incelemelerde, söz konusu işletmelerde sadece fiyat artışı değil, aynı zamanda kapı girişinde ve masalarda zorunlu olan fiyat listelerinin de bulunmadığı saptandı.
"PERSONEL MAĞDUR OLMASIN" SAVUNMASI YETERLİ OLMADI
Denetim yapılan işletmelerin savunmasında, servis ücretinin kaldırılmasıyla personelin gelir kaybı yaşadığı, bu kaybı telafi etmek amacıyla fiyat güncellemesine gidildiği ve aradaki farkın çalışanlara ödendiği iddia edildi. Ancak Ticaret Bakanlığı, bu yöntemin "haksız fiyat artışı" niteliği taşıdığını vurgulayarak savunmayı kabul etmedi.
İşletmenin kendi beyanları ve toplanan deliller doğrultusunda dosya, Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu'na sevk edildi. Yapılan değerlendirme sonucunda haksız fiyat artışı tespiti kesinleşirse, ilgili işletmeye 6585 sayılı Kanun kapsamında tam 1 milyon 860 bin 170 TL tutarında idari para cezası uygulanacak.
ETİKET VE MENÜ KURALLARINA SIKI DENETİM
İncelemeler sırasında sadece fiyat artışları değil, teknik kurallar da mercek altına alındı. Alkollü içecek menülerinde "TL" ibaresinin kullanılmaması ve fiyatların değişim tarihlerinin belirtilmemesi, Fiyat Etiket Yönetmeliği'ne aykırı bulundu. Bu eksiklikler nedeniyle işletmeye ayrıca idari yaptırımlar uygulandı.
